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第六十七章 安乐汤

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十种食材磨碎的金沙,在锅中飞快与水搅缠,滚开的水瞬间化作金黄色。

老婆婆见火柴燃烧到一定程度,松开了抽动风箱的手,一心一意的搅动锅中的金黄色汤。

老婆婆浑浊的眼珠中,透露出无尽的慈祥,脸上有着笑容。这一刻,她的情感全都融入食材中。

李钰认真的看着这一切,暗叹道:“纵使铁石心肠的汉子,恐怕也会被老婆婆的目光与神情所融化。”

锅中的金黄色汤,在老婆婆的木勺下,形成一个巨大的漩涡。漩涡仿佛有奇异的吸力,将世间所有的不安、仇恨、忧愁、吸了进来,正向另一种情绪转化。

让李钰诧异的是,锅中的汤非但没有稠,反而愈加稀薄。

“怎么可能!”李钰心头惊呼。

当小火慢攻谷类,谷类会愈加粘稠,也就有了粥。特别是打成粉的谷类,按照老婆婆方才所取的量,倒在锅中,只会更加粘稠。

此刻锅中却愈加稀薄,甚至能透过金黄色看到锅底,仿佛汤的表层只铺了一层薄薄的金黄色。

这完全颠覆了李钰的认知。

约莫过了一刻钟,老婆婆手中的木勺停了下来,盛了一碗汤递给李钰。

“小鲤鱼,尝尝婆婆做的汤。”老婆婆含笑道。

李钰迫不及待地将碗捧在手中,刹那间,他忽然想起了金米粥。那时是在食之有灵酒楼的柴房,菲儿为他弄了一碗下品灵食金米粥,使得身上的伤痕刹那愈合。

而老婆婆做的汤,会有什么功效呢?

李钰暗中摇头:“我想多了,老婆婆又不是灵厨。”

捧着汤的李钰苦笑道:“婆婆,刚做好的汤可是很烫的。”

老婆婆慈祥道:“傻孩子,你看看锅中。”

李钰情不自禁朝锅中看去,只见一锅的汤,如一潭琥珀静立,没有一丝涟漪。突然,李钰神情一滞,颤抖道:“没有……没有热气!”

无论做好的粥,还是汤,都有热气蒸腾,无论春夏秋冬,都能看到热气。

粥密度大,散热慢,不凉下再喝,会烫嘴。

手中的瓷碗,温温的,也没有想象中的那么热。

看到李钰的表情,老婆婆含笑道:“小鲤鱼,喝吧~”

李钰颤抖着唇,抿上汤。非但不烫嘴,紧接着一股愉悦感从喉头延伸腹内,再到四肢百骸。

李钰陶醉着将余下的汤,一口气喝下,随后呵出一口舒服的长气。

“好喝!”李钰长这么大,从没喝过这么好喝的汤,浑身的毛孔都是舒畅的,同时也驱散了心中的烦闷与沉重。

腹中一片温暖、充实。

“婆婆,这是什么汤?”回味了片刻,李钰问道。

老婆婆道:“安乐汤~”

“安乐汤,难怪我的身心都是安乐的。”李钰喃喃道,当目光无意扫到手中的碗时,又惊住了。

瓷碗中,白白净净,没有沾染一滴安乐汤,如刚洗刷干净一般。可碗上传来的一丝余温,说明方才确实盛放了安乐汤。

“本该是粥,却做成了完美的安乐汤。安乐汤无热气,应是老婆婆用特殊的手法将热气消除,保存味道。碗内且无残渣,这位老婆婆好厉害!”李钰心中惊叹。

不是灵食,其烹饪手法却胜过灵食!

“老婆婆,请您传授我安乐汤的制作方法。”李钰将碗放下,面露诚恳道。

老婆婆轻咳一声,说道:“看的多了,自然也就会了。”

“看的多了,自然也就会了……”李钰念叨着,当初在宫廷厨房,知百味不也正是这么教育他的么?

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