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旁边的服务员开口了:“咱三楼吧台有冰块。”
大伙儿绝对没想到,一个偏僻的小县城宾馆,居然有全套西餐酒器。服务员拿来不锈钢杯,倒出一大堆机制冰块。白杨很熟练地倒酒,加冰,亲自为大家调酒。
小叶痴迷得看着他,动作潇洒而利落,一看就是训练有素。一身西式衬衫马甲,配上他专业的动作,赛过专业西餐厅调酒师。他一边摇晃一边解释:
“冰酒有着悠久的历史,它的酿造是于200年前,在欧洲无意被发现后流传至今。当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害,为了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,而将之命名为冰酒。”
“冰酒酿造技术,由德国移民带入加拿大,经当地人进一步改良,酿出的酒更独特,更醇香,分为冰红葡萄酒和冰白葡萄酒。冰白葡萄酒呈深宝石红色。”白杨举起手中酒瓶:“像这种冰白葡萄酒,呈透明的金黄色,素有“液体黄金”之美称,散发出蜂蜜和水果香味,口感甘甜醇厚,清新可口,冬夏皆可以饮用,是重视健康人士的绿色食品。