出乎意料的,大家听到这两个字并没有什么特别吃惊的表情,反倒都是一副等着顾香冷继续往下说的样子;顾香冷知道自己完全是多虑了,在心里自嘲了一下。
她便又接着往下说。
“香冷也尝试过,将这新鲜海鱼进行切片;可是却因为刀具不趁手的缘故,每每切出的肉都如同小块一样,做不到又薄又透,是以并不好吃。”
说完,她眼巴巴地看着毓慧公主;这眼巴巴的样子和八皇子方才的样子如出一辙,只是看着比八皇子更加的可怜。
毓慧公主听顾香冷这么一说,也是很感兴趣,沉吟了一下问道:“丫头,你要的刀具是什么模样的?”
香冷想,在现代时酒店里的刺身师傅一般都会随身带有五到六把专门处理刺身的刀,这些刺身刀按外形可分为两类。
一类刀背较厚,有将近半寸,尖头短身,多用来斩鱼头及起鱼肉,可以轻易斩断鱼骨,称之为出刃庖刀。
而另一类则称为柳刃庖刀,又称万能刀,刀锋薄而刀身较长,用以将大块鱼肉切成等份或切片状的刀。
当然,如若按照用途分,可以分为去鳞、横剖、纵剖、切骨等用刀。
顾香冷便将自己知道的,向公主描述了一番;所有人都听得极为认真,包括宫装嬷嬷和闭月她们这些丫环。
毓慧公主听了顾香冷的描述,静静地没有说话;香冷知道她是在回忆,自己的手里是否得到过这样的刀具。
一时之间便没有人发出声音,连八皇子也在仔细地回想,自己是否在父皇或者母后那儿看到过类似的刀具。
突然,顾香冷看到公主身后的一个宫装嬷嬷的眼神亮了亮;虽然她站在公主身后,公主是看不到的,可是顾香冷看到了,便知道此事有些眉目了。
香冷心中一喜,可是又不能直接开口,便朝着那宫装嬷嬷挤眉弄眼的;宫装嬷嬷看着好笑,终是走上一步,轻轻附在公主的耳边说了些什么。
这回轮到毓慧公主的眼神亮了:“被你这一说,倒是提醒我确实是有此事。哎,看来还是老了,许多事都忘记了。”
宫装嬷嬷便笑着接了下口:“这些都是俗事就让奴婢来记吧,公主您只要能想些新巧的膳食赐给奴婢,对奴婢来说就是最大的福分了。”
“呵呵,那也不行了,老了老了就想不出那么多的花样了;以后的膳食啊,还是要靠这个丫头呢。”公主却是颇有些感慨地继续说着。
“瞧公主您说的,您的经验又是谁能超越的?方才您就给香冷指点了,以后香冷还是需要得到您指点的。”
这些话虽然有着溜须拍马的嫌疑,可倒也是顾香冷同学的真心话。
公主听了当然也是高兴的:“你这丫头不用说好话,当年是皇上哥哥把这套刀具给了我;现在回想起来,好像确实是哪个海岛小国进贡的。刀具在皇宫里,改天我让人给你送去。”
顾香冷喜出望外,赶紧谢了。
谁料,公主却是又加上了一句:“可是这刀具只有一套,你想要第二套可是没有了。”
说得大家又是一阵欢笑。
等笑声过了,八皇子才突然感慨道:“顾小姐,本皇子觉得你应该去经营那家松鹤楼!”