就见雅间的门推开了，随即进来了一溜烟的仆人；为首的，自然还是佟掌柜。

其实，也不用每间雅间的食客都需要掌柜的亲自作陪；雅间那么多，掌柜却只有一个，真要陪也是陪不过来的。

可是，今儿这只有一单生意，更何况是酒楼开张第一天来的第一单生意；所以佟掌柜饶是持重，毕竟也还是有些兴奋的。

眼下，反正也是无事可做，便又带着仆人进来了；就似乎是现代的CEO一样，带着团队一起投入地工作。

在佟掌柜身后进来的，是四五个伙计；皆是托着托盘，每个托盘上面是各色的冷盘。

进了雅间，便有序地将冷盘放在桌上。

古代的圆桌上自然没有现代的玻璃转盘，因此冷盘便直接放在了桌上；只是因着将酒楼的冷盘都点了个遍，此时放在桌上便显得有些多了。

不过，上菜的伙计却是好手，上菜时注意着荤素、颜色的搭配；因而虽多，却不显得杂乱。

这自然也是顾香冷跟顾浩曦提出的要求，然后再由顾浩曦鹦鹉学舌地转述给佟掌柜；再然后在佟掌柜的指点下，这些伙计才能在这么短的时间内达到了一个比较高的水准。

此时，佟掌柜见冷盘已经全部上好，便微笑着作了一个请的手势：“因着两位贵客点了鄙酒楼所有的菜式，所以这菜着实不少。还请两位贵客先品尝冷盘，热炒等慢慢再上。”

八皇子眼看着这一桌的冷盘，食材皆是自己所熟知的，可做法都是自己所没见过的，早就食指大动了。

对着毓慧公主说了句：“皇姑母，赶紧尝尝；有不入味的地方，紧着教他们两招。”

说完，也不等公主发话，便自顾地吃了起来。

公主见了也不责怪，自己也是举箸开始品尝；动作仍是优雅异常，端得一派皇室风范。

随着上菜的伙计进入雅间的，却是三位女子。

前面两位女子进来后，等伙计退下，便侍立在公主和八皇子身后进行分菜换碟的活计。

这在现代来看，绝对是司空见惯的事情；可在当时的梁国，却还是绝无仅有的第一回。饶是毓慧公主和八皇子见多识广，也是从来没有经历过，自是不免多看了两眼。

最后一位女子，却在进屋后，对着两位食客盈盈一拜，随后转身走入了屏风后；不多时，屏风后便传出了悠扬的古琴声，同时还伴着丝丝缕缕的香味一同飘扬而出。

很显然，对于公主和八皇子这样的皇孙贵族来说，虽然在琴道上并无探究，但自个儿的出身毕竟摆在那儿；往俗了说，那可真是“没吃过猪肉，难道还没见过猪跑的”。

所以此时的琴声，听在耳中，毕竟还是生涩了些的。

不过，两人也知道，这只是酒楼的助兴节目而已，不能要求过高；此时边尝美食，又兼琴声袅袅，已是让人感到心旷神怡了。

佟掌柜见两人已将每道冷盘都尝了一口，便吩咐开始上热炒了；桌上的冷盘自然是悉数撤下，否则这热炒都没地方摆放的。

不过，冷盘中有一道自制的腌制萝卜皮却是被佟掌柜给留下了，还神秘地跟两位贵客解释，这道冷盘待会还有用得着的地方。

此时宫中，龙撵也抬到了太后所住的慈宁宫。

早有宫女远远地望见了，便跑着进去禀告了太后；等皇上大踏步地走入殿内时，太后已是在那儿候着了。

“母后在上，儿臣见过母后。”