当张华抱着灵儿上到田坎上时，来到旁边的水沟将胶鞋上的泥巴给洗干净，还有铁锹上的泥巴用树枝给弄掉，然后抓起田边的枯草沾着水将泥浆给洗净。

将铁锹放到妻子手中，接过装了半桶的黄鳝和泥鳅，提着还是有十几二十斤的，这么多如果拿去卖的话要好几百‘晚上我给你们弄一手红烧黄鳝吃，还有灵儿，我没有回来的话你不要一个人来挖，知道吗？’

灵儿破天荒的第一次点点头，让张虎喜不自禁，回到家中将院子门关上，拿着水桶来到厨房，拿来一个水盆放满清水，张华坐在水桶边上，拿着一把尖刀，抓起黄鳝将黄鳝头用脚踩住，一只手抓住尾巴，另一只手拿着尖刀，对准那排便口一刀下去往头部带过去，这样整条黄鳝就被开肠破肚，将这划开身体的黄鳝丢进装满水的盆中，灵儿端来一个小凳子坐在水盆边，用手将黄鳝里面的肠子都给弄出来，妻子有端了一盆清水来，用来清洗灵儿弄掉肠子的黄鳝，最后放进一个汤碗中。

张华杀好二十条黄鳝后起身来到灶台边，拿出案板和菜刀洗净，然后将妻子洗好的黄鳝切成长约三公分的小段，那黄鳝头给弄掉，切好的黄鳝肉都有大半汤碗，今晚可以大吃一顿了。

妻子将那黄鳝头和肠子丢给家里的鸭子吃，然后回来烧火，灵儿继续洗着别的蔬菜，张华将米给放进锅里后，将几个蔬菜也切好放在盆中，再切了一些姜蒜，还有青椒和红辣椒，这边炒菜的锅也烧热了，今天用花生油炒菜，倒上油后将切成片的姜蒜倒进锅中炒上二十多秒，再将黄鳝倒进锅中，不断的翻炒，倒入一丝生抽后将青椒和红辣椒都倒下去，待黄鳝肉熟了再加入适量的盐和味精，黄鳝原本就是灰褐色，所以酱油就不用放了，就这样一份喷香四溢的红烧黄鳝就完成了。

盛起来的时候，依然留下一点用小碗装起来个灵儿和妻子吃，看着她们吃得满嘴流油，张华心里特别有成就感，道好油后继续炒别的菜，最后那西红柿蛋汤当然是少不了的。

红烧黄鳝、豆角炒肉、红萝卜炒肉、清炒大白菜、黄瓜炒肉外加一个西红柿蛋汤整整五菜一汤，这菜可不是一般家庭吃得起的，可在张华家里，有什么就吃什么，没有什么顾忌，反正张华每天都会赚回一千多块钱，再加上这些菜都是自己家里的，最多就是一点调料和油要点钱，这点钱对于现在的张华家里来说可以忽略不计了。

吃着这黄鳝肉，四人胃口大开，好在张华提前有所准备，那米足足放了三斤，足够四人外加一条狗花花吃了，每次有新菜式，家人都会不顾形象的大吃特吃，反正也都是自己家里人，也不需要注意什么形象，只要吃得好、吃得饱比什么都重要。