“味,给六分。火候还可以,调味适中,但是受到香气一项的影响,无法调配出更美妙的味道。勉强及格。”
“形,虽然动了心思,刀工、制作还都不错,本来能够给个八分的。但是因为你没有去寻找更适合的容器来塑造这道菜的外形,还是给个六分,勉强及格吧。”
“意,中华美食,要有文化内涵,吃起来才会酣畅淋漓,意之一项,只可意会,虽然借助谐音,取一个大吉大利的名字,还是流于肤浅,勉强给个六分吧。”
“养,呵呵,给二分吧。”
刘大厨提出了评判的六项,宋北便也从这六项来分别为刘大厨做的菜进行评价。
每说一项,刘大厨的脸色就会黑上一分。由于宋北都勉强给了及格,他还是一直忍着。只是到最后一项,宋北竟是只给出了二分,他实在忍不住了。
“小子,别太嚣张了,你先说说,养这一项,你为什么给我打二分?世人谁不知道,以参炖鸡,那是能吸收二者营养的最好的方法之一?”
“为什么?呵呵!”
宋北继续笑两声,接下来脸色却是转为冷厉。
“刘大厨,给你二分,那是因为你这道菜只能让人吸收食材中十分营养的两分。大好的食材被你浪费了十分之八,你还有脸在这里争辩?作为一名厨师,你浪费掉如此多的营养,应该直接给你零分的,给你二分已经是对你极为宽容了。”
“胡说!”
刘大厨被宋北的话给气得浑身发颤,“你有什么证据说明我这道菜只能让人吸收十分之二的营养?”
如何证明?宋北当然能知道,他只需要喝一口汤便能辨别出高丽参和野山鸡的营养可以被人吸收多少。但是这话他若是如此说的话,别人只会以为他是在强词夺理了。
一时没有想出方法,宋北就没有开口回答,但是他这表现在围观者看来,便是显得有些迟疑了。
“这小子被刘大厨打脸了!”
“就是,光知道耍嘴皮子,一跟他较真,让他拿出证据,他就蔫了!”
“别拖时间了,快向刘大厨道歉!”
看热闹的从来不嫌事大,纷纷喊着,让宋北快点向刘大厨赔礼道歉。
被众人催促,宋北忍不住就转头向他们瞪一眼,却是在转头时,看到旁边的吧台上看到了一台果汁机,上面标了一行小字:本品已经过检测,请放心使用。
检测!
这两个字在宋北的心中闪过,他一下有了主意。
“你要想知道你所做菜中食材的营养只被吸收十分之二,可以拿你做出的菜去检测一下啊。”
“哼!检测哪有这么容易的?他这是在拖延时间!”
“对,他这分明是不愿意道歉,故意要拖延时间。”
“别想这歪门邪道了,快点向刘大厨道歉吧!”
围观的人又开始起哄。
他们也并不是刘大厨的粉丝,只是从他们认识的角度来想,对于如何做菜,一个年轻人如何比得上酒店的厨师?况且,这厨师还是全国名厨,又是御厨后人。
这样一想,宋北明显就是做了错事还不认账。
这样的年轻人,就该给他们一个狠狠的教训,让他们知道,世界并不是他们想怎么样就能怎么样!