陈晓楠、洪爱月两人跟在郑志尚身边，对于一些这个时期还没有的术语，也知道了不少。
看着洪金宝与陈德贵两人，郑志尚笑着道：“金宝大哥、德贵大哥，我这么做也不是不相信你们，希望你们不要介意，还是我在培训的时候对你们说的那个问题食品安全。”
“我们不能保证外面商贩，是否卖家、以次充好。人总有看走眼的时候，多一道检查工序，也许你们没发现的坏了的、变质的东西，爱月姐和晓楠姐能发现，是不是？”
“往小的方面来说，我们可以换位思考，如果是我们自己谁也不希望，自己身边的朋友、弟弟、妹妹在外面吃到这些变质食品，从而中毒，别小看食物中毒，有时候很可能导致的是一个活生生的性命。”
“我们严格把控食材质量，也是为了让所有来店里吃饭的顾客，能大胆放心食用。同时我也希望，如果以后你们都发达了，自己单干了，或者将成为一家的分店店长，区长之时，也要记住，质量第一的原则，咱们不能赚没良心的钱。”
对于卫生环境，食品安全，郑志尚培训的时候，就时常给他们灌输，甚至找来了一些有毒食品，对他们解说对人体的危害。
在前世的时候，郑志尚对那些架次充好、以假乱真，五花八门的食品安全问题，便极为体会，也极为厌恶。所以在这一世，既然已经做了餐饮，和食品有关的行业，不管别人如何，但郑志尚希望从一开始便在食品安全、质量上，严格把关。
尽可能的杜绝一切隐患。真要等开业后，出了问题，在来重整，那就一切都晚了，一个牌子的树立，是要经过长时间的经营与维护，砸了想要在重新树立起来，就难了，甚至要花费更多的时间与金钱，甚至永远都翻不了身。
“星星，看你说的……我没啥文化，总之一句话，能跟你这样的老板做事，我们也安心。”洪金宝笑着说道：在店里忙一直忙到了傍晚，郑志尚让厨房准备了一些吃食，请众人一起在店里简单的吃了个晚饭。
“幺妹姐，你们都郊区，离市里有多远。”郑志尚看着几人问道：
“我没住家里，我在我表姐那住。”王幺妹回答道。
“呃”是了，王幺妹的表姐是李玉梅，来到市里自然在她哪里将就一下，看了看其它几人，郑志尚又问道；“金宝打个、余梅姐，你们呢？”
“我们搭伙，在附近租了两间房，挤一挤都能住得下。”洪金宝笑着回答道：
看着几人，郑志尚拍了拍自己的脑袋，有些愧疚，在几人都是从郊区过来的，家离市区都很远，坐车也需要一两个小时，每天哪里可能都回家，自己居然粗心大意，忘记给他们安排住处了。
拍了拍自己的脑袋，歉意的道：“是我这个做老板的没考虑周到，这样，幺妹姐，你有时间在附近看看有没有空的房子出租，在租几间，房租都从店里来出。”
“这……星星，这不好吧……”陈晓楠等人微微一愣，有些犹豫道：
“就是，星星，吃饭都在店里，如果住你都包了，你发的工资，我们都不敢要了。”陈德贵笑着打趣道：
看着这群朴实的青年人，郑志尚心里也不由有些感慨，若是换到了前世，员工巴不得老板天天涨工资，包吃包住，直接对他们来个三包。笑着道：“好了，就这么定了，虽然，现在我身上钱，都投在店里。不过，房租这一两百块钱，我还是拿得出来的。”
“星星，谢谢你……”众人听到郑志尚的话，不由感激的看着郑志尚。
对于这个时期的房租，郑志尚倒是真没了解，也不知道一个月要多少租金，不过以这店面来看，一年差不多一千来块的租金来算，应该也贵不到那里去。
然而对于这些进城打工的人来说，还是一笔不小的负担，尽管店里包吃，给的工资也低，一个月还能有不少钱能存起来，寄回家里去。
郑志尚笑着摆了摆手，道：“别说谢了，要真谢我啊。把一家真正当做自己的家，好好干，也好为我这个资本家多创造一些剩余价值，就算是给我最大的回报了。到时候你们可别骂我吸血鬼，资本家哈……”
“星星，你还想成为资本家，小心，到时候一个共产就给没收了……”王幺妹笑着打趣道：
众人听到郑志尚的话，不由哄然大笑。
“哎哟，幺妹姐，不错，这段时间本领渐长了，一看就有读书，好啊，趁现在年轻，多学点知识……”郑志尚笑着道：
余梅怯怯的道：“现在我们国家虽然改革开放，不过好像还没允许私人注册公司，工厂什么的吧的。所以星星你想成为资本家还早着呢？”
对于余梅等人的话，郑志尚并没有解释，如果记忆不错，国企改革也就这一两年的事情，私企的管理也将逐渐放宽，将会逐渐私人办厂、开办公司。只是还需要多久，郑志尚并不是十分清楚，每天看报纸，也不见有这方面的新闻出来。
心里也不由暗暗后悔，当初怎么没好好研究一下改革开放三十年的历史呢。
摆了摆手道：“不说太远了，随着社会的发展，人想要在这个社会上立足，有更好的发展，必须不断的学习，才跟上时代的步伐，而不是永远追随着时代。这也是我要你们学习文化知识的缘故，你们都念完了小学，有的还念了两年初中。”
“虽然如今都离开了学校，不过学习，并不仅仅是只能在学校学习。自学也不是不可以，古今中外自学成才的人，不在少数……你们进过学堂，应该都听说，我就不献丑跟你们举例子了，就说近的，动荡十年，第一次高考，那些参加高考的，大多也是离校多年后，自学、补习参加考试。”
“全国百万考生，还是有不少人，走进了大学校门，圆了自己的大学梦。”
几人听着郑志尚的话，都极为认真，不知何时起，几人都已经没人将郑志尚当做小孩，反而有种长辈的感觉。也难怪，郑志尚所表现出来的一切，都不像一个只有六岁的小孩。
看着几人，郑志尚笑着道：“也许你们会问，学了文化课，有什么用？别的我不敢说，不过想要在一家，拿更高的工资，就必需学，除非你们愿意一直领着普通服务生的工资，那你可以不学。”
“将来，一家快餐，我们也总不能就这么一家店的规模，这不是我的目标，也不应该是在做诸位的目标，逆水行舟，不进则退，不想被时代抛弃，只能勇往直前，我们不仅要赚钱，将来还要开第二家分店，第三家、甚至第四家分店。”
“到那时，诸位，我们一家快餐将会是什么规模，你们想过没，那时，我们一家，也将需要大量的管理人才，你们说，没有知识，你们能做好自己的工作么？不能，我也希望能从你们这第一批员工里挑选店长，而不是从外面聘请人才。”
“当然，要做到这个目标，还需要在做诸位，共同努力，这也是我希望诸位能将一家，当做自己真正家的缘故，只有我们大家共同认可这个家，我们才会努力，经营，维护它。”
大家毕竟都是一群年轻人，也许曾经迷茫来到城里打工，不过在这一刻，所有人内心，都被郑志尚埋下了一颗理想的目标，不在时那个最初走出农村，迷茫的青年。有了各自的奋斗目标，理想，随着改革开放的大潮，尽情挥晒着自己的青春汗水。