老板娘开车接顾我华：

【自己慢慢找公交，可能几个小时没了。回头胡乱瞎撞，再给迷路丢了】

正好开餐时间，顾客好多：

【顾我华没工夫领略餐厅装潢，仅仅一句：老板娘，厨房哪边？现在就开工，好不好】

华裔老板娘不由笑起来：

【自从入餐饮行业，首次遇到12岁员工。面前男孩子穿着朴素，唯一抢眼黑色新皮鞋。这份沉着冷静，甚至哪怕不说一句肚子饿？竟然刚撂行李，就要工作。老板娘不由再次细细打量，说不出的惊讶】

毕竟12岁，老板娘自己也有小孩：

【心里很不是滋味。当即开口道：阿华啊，先吃饱东西，再做事，好不好】

来之前细问过中餐馆状况，心里有谱：

【顾我华笑着感谢老板娘，回道：厨房有甚麽，食甚麽。一路做事，碟在旁边，用手抓就可以食饭。不用单门坐下来，浪费时间】

老板娘大为震惊，这感觉俨然当自家生意：

【从未见过这样儿的，愣愣地找不着应对】

带进厨房，交待欧渔民几句：

【正如12岁少年所讲，装1盘刚炸的鸡rou，撒些盐。顾我华迅速换工作服，站着切东西，站着填饱肚子。菜刀用了那叫娴熟，完全一片刀光闪烁，一堆蔬菜搞定】

老板娘愣愣站后边看：

【第1次遇到如此拼命，年龄最小。站了抓食物填嘴里，双手却没半刻空闲，哪里吃得出好坏滋味？老板娘当时内心感受，确实难以形容】

表过题外话，按下不提：

【再看这边厢。厨房，唐人街餐馆】

顾我华十分眉眼高低：

【职位打杂，就是甚麽都干，师傅给句话就明白。在21世纪中国，我们叫‘打荷’】

虽有固定洗碗工，却不用任何人吩咐：

【只要手里rou菜切好，立即过去帮手。甚至不用前台来催，直接拿个金属推车，把一众干净餐具送去前台】