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还有,韩式腌萝卜。呵呵,充分利用家中资源嘛。
等到元娘把一切都端上了桌子,两个见过大场面的男人也是惊讶,这个农家也有如此大餐不成?
主食是什么呢?元娘熬了稀饭,还做了香煎南瓜饼、荷叶饼。当然了,那个少了孜然的小炒肉,就是为了荷叶饼而配合的。
在荷叶饼发面的时候,元娘用小锅很快煎好了南瓜饼。
荷叶饼是费时比较长的,将面粉发酵后,加了碱面,使劲的揉发。呵呵,在揉面的过程中,元娘这才是发现自己的力气不是太够,以后是需要锻炼这小身板。话说,不用力揉发这面团,是无法激发出面的香味儿的。于是,元娘转了转眼珠儿,用力拉扯面团,像扯面一样直到把面团扯出筋膜。
分好了剂子,刷油,对折,用手指在下部捏个角,用洗净烫过的梳子在上面按压花纹。上蒸笼蒸上十分钟再停火虚蒸一会儿后,元娘便是揭开了锅盖将荷叶饼出锅了。
黄卓也是招呼赵婶子和赵叔他们一起吃饭。
元娘用一个荷叶饼里边夹好了小炒肉给两位金主递了过去。
谁知道,吃了一口这个饼夹肉后,黄卓赞不绝口。鬼面卿衣却是久久不说话。
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