如此一来，豆瓣鲫鱼这道菜也可以推出了。

不过，这里有一个问题。

关于食材的问题。

鲫鱼本身品质的好坏，将直接影响豆瓣鲫鱼的口感和味道。

李逍纵然已经掌握了最好的豆瓣鲫鱼烹饪技术，但也要鲫鱼食材本身的品质好，才能做出最好的味道。

如果在市场上去购买鲫鱼，基本上都是养殖鲫鱼，这就很难买到品质好的了。

要想品质好，基本上只能是水质好的水域里的野生鲫鱼。

比如村里的大河，以及草棚旁边的湖泊。

草棚旁边的湖泊里的鱼，品质应该也是很好的。

明天去钓一条起来看看。

如果品质好，倒是可以考虑通过在湖里垂钓的方式获得食材。

每天早点去钓一会儿。

钓到有几条大小合适的鲫鱼，就卖几份豆瓣鲫鱼。

如果没钓有，就算了。

感觉可行。

那就暂时先这么办了。

……

第二天。

上午九点。

李逍将家里的一根鱼竿放进储物空间里。

然后骑上摩托车从家里出发。

今天早点出发。

到了集市之后，依然还是买了十斤豆腐，两斤里脊rou。

然后回到草棚。

打开厨房门，把米饭蒸起，又把其余一切准备工作都做完之后，时间上午9点50分。

还早。

那就到湖边上把鱼钓起。

拿着一张凳子，来到湖边上。

李逍将鱼竿从储物空间里取出。又捡一截树枝在土里撬了一条蚯蚓。

开钓。

十来分钟之后，终于上货了。

是一条二两左右的鲤鱼。

太小了。

不过，品质看上去确实非常不错。感觉不会比村里那条河里的鱼品质差。

又或者要差一点，但不会差太多。

还是能够达到要求的。

李逍很高兴。

随后将鱼放回了湖里。

这条鲤鱼还太小了。就不要了。放回去，让它继续生长。

继续钓。

几分钟后，又上货一条鲫鱼。还是只有二两左右。

品质看上去依然很不错。

二两左右的鲫鱼其实已经可以吃了。

不过，如果做豆瓣鲫鱼的话就太小了一点。

所以，李逍继续放生。

做豆瓣鲫鱼，四两到半斤左右的鱼是最好的。

如果卖给客人的话，也要这个大小。

一条鱼就是一份。

继续钓。

……

张元辉和王耀两个人又来了。

他们昨天来没吃成麻婆豆腐。因为始终还是很好奇李逍的厨艺到底怎么样？

所以，今天又来了。

今天来这么早，那应该肯定能吃到了吧？

站在厨房木屋前。

门开着，却怎么不见李逍老板呢？

“在那里，在那里钓鱼。”王耀手指向湖泊的方向说道。

张元辉看过去。

看到了。

随即一笑，说道：“李逍老板好兴致。走，我们过去。”

王耀点头。

两个人走近后，张元辉说道：“李逍老板，收获怎么样了？”

李逍听出了张元辉的声音。扭头一看，果然是张元辉、王耀二人。

没想到他们今天又来了，还来得这么早。

随即说道：“两位早！钓到几条小的。不过，都没要，全放生了。”

“那看来李逍老板是要钓大鱼了。”

“倒也不用太大。有个四两多，半斤左右就够了。要鲫鱼，拿来做豆瓣鲫鱼。”

张元辉、王耀两個人都眼前一亮，“李逍老板这是打算推出豆瓣鲫鱼了吗？”

李逍点头，“正在考虑。只是这道菜的食材稍微有点麻烦。市场里买的鲫鱼品质达不到我的要求。只能自己钓了。”

张元辉、王耀两个人都点头。

市场上买的鲫鱼，品质的确基本上都不太好。

而这个湖泊的水质看上去相当好。里面的鱼又都是野生的，品质的确应该很好。

只是，这样钓的话，效率太慢了。一天估计卖不了几份。

李逍道：“这个倒是没关系。有几份卖几份，没有的话，也没有关系。”

张元辉、王耀两个人听后心里都想，“李逍老板这生意做得是有些随意就是了。”

这个时候，李逍又上货了。

这一次终于是一条四两左右的鲫鱼了。

这个大小就可以了。

李逍非常高兴。看来今天中午又有豆瓣鲫鱼吃了。

自己先吃。看味道到底怎么样？

鱼的品质好不好？只是看外表的话，终究只能看个大概。还是要吃进嘴里之后，才能做出最终判断。

张元辉、王耀两个人看到鱼后，觉得这鱼的品质看上去的确非常不错。

这湖是个好湖。

李逍收竿了。

“李逍老板就不钓了吗？”张元辉问道。

李逍点头，“不钓了。今天就是打算钓一条上来自己吃，尝下味道。现在钓到了，就不继续钓了。”

好吧。

张元辉、王耀两个人都点头。

李逍把鱼竿收好后，三个人一起回到厨房木屋前。

李逍拿一个小桶，打了一点湖水，把鱼放进去。

先暂时养一会儿，等会儿再杀。

时间上午10点半，还早。

不过，张元辉、王耀二人决定现在就吃饭了。

一人一份麻婆豆腐。

李逍当然没意见。走进厨房开始做今天的头两份麻婆豆腐。

没用多长时间。

出锅。

张元辉、王耀二人已经在亭子里坐着了。

将麻婆豆腐端给二人。

“两位请慢用！”

“好，好。”

两个人开始吃。

一勺豆腐入口后，两个人自然也是十分吃惊、难以置信，又非常惊喜。

原来李逍老板的厨艺这么高。

原来李逍老板擅长的并不仅仅只是写诗和对联。

真是被老天爷追着赏饭吃。

两个人都很羡慕。但也只能羡慕而已。

今天再来这里吃饭的决定果然是对的。

不然，还不知道要什么时候才会知道李逍的厨艺也非常高呢。

两个人又很庆幸。

继续吃。

……

李逍又迎来了一位客人。

是一个女生，二十三四岁的年纪，长得很漂亮，身材也不错，十分高挑。

女生以为这里是卖小吃的。

结果是卖饭菜的。还只有麻婆豆腐一个菜，还卖45块钱一份。

这不是坑人嘛。

即便是在景区，也不能这么坑啊！

女生告辞，正打算离去。

一个声音传进耳中，“芩编辑如果走了，可就与一道美食擦肩而过了。”

女生疑惑回头。

只见有两个人从亭子里走出。

其中一个她认识，竹清诗社的副社长张元辉。

张元辉也在这里？

这倒是巧了。

只是，他说与一道美食擦肩而过是什么意思？

李逍有些意外。没想到张元辉认识这美女。

他说的是“芩编辑”，这美女是一位编辑吗？

……