第246章 ：两个人互相监督

2016-03-16 作者： 辣椒小鱼

第246章 ：两个人互相监督

沈贺和花玲珑到后院捞鱼，顺便打量了一番花家的风水格局，这一处风水是极好的，手法与当初他在京和娱乐会所见到的那个阵法如出一辙。

想来此处的风水阵，是当初那一位布下。由此观之，那一位应该就是龙组的人，否则花家不可能轻易请到此人。

龙组这潭水可是很深的，远没有沈贺所了解的那么简单。

这一处风水阵中并无瑕疵，有此阵法在，花家四周便是有宵小作祟，也影响不了人丁兴旺。

“这条鱼怎么样？”花玲珑手上拿着一张兜网，在水池里网了一条一尺多长的鲈鱼，兴冲冲地问沈贺。

这水池里放养了不少鱼，有观赏性非常强的金鱼，也有野生的鱼。

花玲珑网到的这条鲈鱼，是市面上少见的四鳃鲈鱼，但沈贺却知道，四鳃鲈鱼在东阳水库中，却是常见的水产。

所以他断定，这条鲈鱼，是东阳水库所产。

可是花家为什么会有东阳水库的四鳃鲈鱼呢？

要知道东阳水库的鲈鱼好打，但是四鳃鲈鱼却是很难打到。且水库里面水寒异常，四鳃鲈鱼的活动又是在深水区，常人想要打到，几率和中六合彩也差不了哪去。

“莫非是花明留下的？”沈贺心里犯起了嘀咕，但脸上却没有表露出任何。

“这条鱼很不错，就用它吧！”说着，沈贺接过花玲珑手上的兜网。

如果这条鱼对花家非常重要的话，拿它做菜，杜老太太肯定有意见。如果只是无意中捕到，那就不需要太过关注。

沈贺觉得，兴许是自己想多了。

花玲珑岂会知道沈贺心中还有这么多的小九九，兴高采烈地跟着他回厨房做鱼。

“抓到鱼啦？”杜如兰听到他们回来的声响，起身问道。

花玲珑得意地说道：“是啊奶奶，我们抓了一条很大的鱼，还是我抓到的呢！”

“你呀，也不知道收敛一点，注意下形象。”杜如兰一脸宠溺地说道。

花玲珑吐了吐舌头，跟着倒是收敛了很多。

沈贺将手上的鱼在杜老太太面前晃了晃，说闲话一样问道：“奶奶，这四鳃鲈鱼可是不多见，我用这一条鱼做菜，没事吧？”

杜如兰道：“做就做吧。这鱼啊，都是她爸的朋友送的，有时候就挑一些放到后院的水池里养着，什么时候想吃，就捞一条。时间久了，也就没理会。这条鱼是什么放进去，我还真给忘了。”

沈贺问道：“对了，过来这么久了，倒是没有见到花叔叔和阿姨，他们都在忙事业吗？”

杜如兰道：“他们都忙。一天到晚的不归家，也不知道在忙些什么。算了，不说他们。小贺啊，来让奶奶看看你的手艺。这做鱼，可是很考验功夫的。”

“好叻！”沈贺爽快地答应。

既然这鱼是花镜或者花明的朋友所送，那沈贺就不必要关注那么多。兴许这件事，真是他多心了。

将心思用在做鱼上，沈贺麻利地将鱼鳞打净，手法之娴熟，便是杜老太太都没得挑。

“玲珑啊，你一个女孩子家，论起这厨艺，还真应该跟小贺好好学学。不然的话以后嫁了人，你拿什么给人家吃啊？”杜老太太在旁夸着沈贺，也调侃着花玲珑。

“那你不是也没教我吗？”花玲珑一脸的不服气，道：“你要是教我的话，我的厨艺肯定不会比沈贺差的！”

杜老太太瞧着沈贺清理鱼腹的动作，道：“我就是教你，你也比不过小贺。小贺这手艺，不是一般人能教得出啊！”

花玲珑没有听出杜老太太话中的意思，还以为她是偏袒沈贺，扁着嘴道：“你就偏心。等我高考结束，我一定把厨艺练好，到时候你就知道，我一样可以做的很好！”

“好好好，我孙女最棒！”杜如兰道：“让小贺教你，他教的一定比我教的好！”

沈贺这时候已经将鱼收拾干净，放在案板上切开，将鱼身划开，方便入味。

听到她们交谈，自己反倒不知道该如何插话，当即全神贯注地烹饪。

西湖醋鱼是典型的江浙菜，而江浙菜的特点，主要在于保持食物本身的味道。是以西湖醋鱼的做法非常简单，但又有两个特别需要注意的地方。

第一点，在煮鱼的时候，不可以煮的太老，那样会让鱼肉失去原本的味道和口感。所以对火候的把握，是非常关键的。

第二点，是汤汁的熬制，这直接关系到这道菜的成功与否。

做这道菜的时候，沈贺所用的调料非常单纯，将汤汁熬好之后，趁热浇在鱼上，一道色香味俱全的“西湖醋鱼”就做好了。

早就被汤汁勾出肚子里馋虫的花玲珑，像一只小馋猫似地凑上前，小心翼翼地问道：“我能先尝一下吗？”

沈贺见状，笑道：“当然可以。”然后他冲着杜老太太道：“奶奶，您也尝尝吧。”