第24章 夏洛特的甜点技术不止S30吧

2018-04-15 作者： 夏冉希

第24章 夏洛特的甜点技术不止S30吧

慕斯的英文是mousse，而慕斯一词是从法语音译过来的。慕斯是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。

通常是加入cream（奶油）与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用，是现今高级蛋糕的代表。

夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天。

维朵娜端了两小碟递给了洛可可和夜允珂“尝尝看，我前天做的，一直放在冷冻室保存，现在应该是最好的品尝时间。”

夜允珂接过了碟子，拿起银色的叉子轻轻的插起一块送入唇边“馅料很甜，却又不腻，而且cream的味道很好。”

洛可可也给出了点评“新鲜的草莓配上奶味十足的馅料，口感自然不同寻常，并且自家制作的慕斯蛋糕少糖低脂。甜甜的草莓mousse，果然是维朵娜老师的风格。”

夜允珂放下了碟子，她看向维朵娜“维朵娜导师，冒昧的问一句，草莓mousse里是不是加了少许酸奶。”

维朵娜导师立刻亮出了星星眼，特别惊讶的看着夜允珂“是啊，小允想不到这都被你尝出来了，的确。mousse类的甜品，能与fresh

cream（鲜奶油）、牛奶或酸牛奶（yoghurt）配合使用，具有良好的切割性。不过我为了让酸奶不明显，特意在高速搅拌约5分钟时候多放了鲜奶油。”

“mousse怎么样？拿去比赛。”洛可可的声音在耳畔响起。

夜允珂思考了一下，觉得可行，但是还是否决“可以是可以，可是我不擅长mousse类的制作。如果现在学，似乎需要很多时间。”

维朵娜想了想说“露琪亚，是一个很有天赋的学生，很喜欢挑战高级部的学员。曾经去给A部授课的时候我就有留意她了。原来她最近向你发出挑战了啊，怪不得最近她老是在烘焙室待好久，Mousse是一个很好的选择，小允儿，来吧，我和夜赫都可以教你。”

“恩，谢谢维朵娜导师！”夜允珂小小的兴奋了一下，能够得到维朵娜导师的真传。这机会是十分难得的。

“什么事那么兴奋？”邪肆的嗓音传入耳畔，烘焙室的门被打开，两只妖孽级别的人物走了进来。

夜允珂顿时感觉压力山大，这是要闹哪样！

那维桀和北冥希也是维朵娜导师手下的！加上洛可可，神秘的SSS1，夏洛特和自己，还有其余两位没来的学员，她的基本功是最弱的！

一种无形的压力顿时盖在了夜允珂的背上。

准确的说，在维朵娜手下的本来还有SSS10埃利斯特，不过上次的评级审核比赛中被查出作弊，所以退学了，SSS10的位置也就空了下来。

也就是说，还有一位学员！

这时，门再次被推开了。站在门口的是一位带着黑框眼镜的黑发少年和夏洛特！

带着黑框眼镜的少年，缓缓的抬眸，带着一种冷意。看来又是一个冷饭！

夏洛特很随意的走了进来，站到了夜允珂的身旁，很亲昵的拉过了她的手。

维朵娜导师诧异了一下，紧接着微微抿唇“大家都到齐了？相信不用我介绍也知道那维桀，北冥希还有洛可可了吧。还有最近这几天很轰动的SSS29夜允珂，小允儿。”

“这位是SSS6夏洛析。”维朵娜指向刚刚和夏洛特一同进来的黑框眼镜的少年“洛析同学因为身体的关系很少出现，和SSS1一样神秘的存在呢。”

然后，维朵娜看向夏洛特，她的眸光带着戏谑狡黠“这位是SSS30夏洛特，夏洛特同学似乎很像我认识的一个人呢。”

夏洛特愣了一下，她湛蓝色的眸子微抬，带着些许错愣“是吗？能让维朵娜导师感觉熟悉，是一种荣幸。”

维朵娜轻轻耸肩，没有多说些什么。

夜允珂顿时感觉就像一座山压在了头顶，从那个神秘的SSS1，然后是北冥希SSS2，那维桀是SSS部唯一没有排名的，但是实力应该能和SSS1抗衡，紧接着是夏洛析SSS6，洛可可SSS8，SSS10埃利斯特（被开除），然后是她和夏洛特。

维朵娜拿出了一个抽签筒放在了众人的面前“下面是分组。每个人的名字都会写在一根竹签上面，随意抓两个出来，两个一组哦。现在开始抽签啦。”