第一百零四章 回到学校22

2018-04-15 作者： 彭行勃风

第一百零四章 回到学校22

李文化点了四样菜，都是普通菜式，但张老板却授意厨师长阿呆做成了四样贵宾菜，一份凉拌牛肉，阿呆见老板亲自督阵，拿出浑身解数将一大块牛肉切成薄片拼盘，每片牛肉上还摆放几根发丝般的葱段，作为调味，整盘牛肉中间放置一个小巧汤碗，晶莹透白，是张老板托人专门从瓷都云得镇买来，光运费都能顶两顿普通饭。

小瓷碗是张老板为招待贵客准备，客人面前摆放几只小碗用来装菜，或者盛汤水，碰到喜欢大碗饮酒的客人正好做酒碗，虽说比起大碗小，但比起酒杯算大了。

牛肉盘里的小瓷碗里装了大半碗香气四溢的蘸汁，一片油晃晃，里面有芝麻、花椒、茴香、孜然、碎姜末、干辣椒末、花生，都是提前研磨得细碎搅拌在一起，倒入香油与香醋，加上细盐与白糖，味道细腻独特，入口开胃，算阿呆的招牌调料，大部分食客都爱吃这种调味。

碰上吃饺子或者吃面条，往碗里美美浇上一大勺蘸汁，直能把饺子与面条的味道送入神仙境界，诱使许多人吃了一碗又一碗，很为张老板赚了不少钱。

所以，看在阿呆的手艺上，张老板只能把被贼钱的愤怒深压在心底，见了阿呆还得笑容满面，生怕他甩手不干丢了招牌菜品。

张老板知道李文化不爱吃辣椒，忙问阿呆调味里辣椒多不多，阿呆做过多次李文化的酒席，早知道他的口味，晓得他不吃辣椒并不是一点不吃，稍稍加一点辣椒，显不出辣却能提升整盘菜的风味。

因此，他给李文化做菜总要放一点辣椒，碰上张老板问他，心里有些腻烦，已经熟悉的问题不停重复，他委实不愿回答，碍于面子，他含糊道：“放了一点点，吃不出来。“

张老板心里骂他故意作对，按照自己意思最好不放丁点辣椒，防止李文化吃出来骂自己不听话，明明交待了不吃辣椒，偏偏要放辣椒。

不过见阿呆这样搭配几次后，李文化并没有表示不满，反倒称赞阿呆手艺不错，张老板就不好怪罪阿呆，只能在心里照样骂阿呆，怨他不听自己话,却要抢自己风头。

知道李文化对于丁点辣椒不敏感，张老板不好说什么，紧跟着察看下一盘菜，一份油汪汪的肉烧茄子正冒着热气，刚从炒锅里出来，色香味扑面而来，瞬时勾出张老板脑袋里的馋虫。

他有点嫉妒，怀疑阿呆私下里勾连上了李文化，知道给李文化做菜，专门用心出力，反正饭菜原料都是张老板出钱，阿呆高兴顺水推舟做人情，尽管照顾李文化吃好喝好，他有个儿子上初中，刚好就在都和中学里，碰到拍拍李文化的机会，阿呆岂有放过之理？

想到阿呆可能草船借箭献人情，张老板满肚子充满了醋味，一股赔了夫人又折兵的窝囊气令他禁不住发声埋怨起阿呆：“你们厨房里的卫生太差，客人看见了一定会投诉，说这样的厨间怎能做饭？不讲卫生令人讨厌。”