杜先继续道：“蒜泥白肉一般用的是五花肉,切成薄片,卷起青瓜条,裹上蒜泥调汁。肘子本是半肥半瘦,你却能把肥肉瘦肉分别片下来,卷了两层,达到和五花肉一样的口感,青瓜也切成了丝,吃起来更加细腻爽口——”

厨师们听得聚精会神,临湖雅筑的林师傅凑近了何其正,低声道：“你从哪里弄来的牛人o”

何其正嘴巴微张,虽然他对苏杭的火候把握早已经有所了解,却没想到这人的刀工也这么厉害,肥肉瘦肉分别切片,瘦肉有纹理可循,肥肉可就是一坨脂肪,切碎了容易,切薄了不知道多难。

如果是冻肉还好,可这道蒜泥白肉必然是把肉煮熟了再下刀的。

何其正轻叹一声,低声问道：“老林,这肥瘦双层肉片,你能切出来么o

林师傅眉毛扬起,“当然能。”

“不过,”他话锋一转,笑道：“我可没本事切得这么薄。”

一道蒜泥白肉被评委们一人一筷子夹了个千于净净,看的围观众人颇为可惜,杜先神色复杂的看着苏杭,郑重的问道：“年轻人,你叫什么名字o”

“敝姓苏,单字一个杭。”苏杭不卑不亢的应道。

“好,好,好!”杜先脱口几个好字,人却一下老了许多,腰板缩了下去,伸手拍了拍苏杭的肩膀：“上有天堂,下有苏杭,好名字,江山代有人才出啊,老了老了,以后是年轻人的天下了。”

他双手背在身后,叹息着向外走去,没走几步,陶方张口唤道：“杜老,这比赛o”

杜先脚步一顿,转过身来,不耐烦的挥了挥手：“我们客归来退出这次比赛。”

站在何其正旁边的林大厨立刻举手跟随：“临湖雅筑也退出比赛!”

这两个夺冠热门的退出,宛如在热水里倒了一盆滚油,嘉宾们瞬间沸腾了,“什么情况o”“怎么回事o”

厨师们面面相觑,片刻后,纷纷举起手来,“状元楼退出比赛!”“城南故事退出!”

一众嘉宾们看着桌子上色香味俱全的菜肴,眨了眨眼,难以置信,所谓术业有专精,全柳城只有十一家餐馆的厨师出现在了这里,每一位都是行业翘楚,可就是这些心高气傲的家伙,居然一个接一个的承认了技不如人o!

外行看热闹,内行看门道,这些内行们的表现,让嘉宾们开始重新审视起了这个年轻的男人——毫无疑问,过了今天,这位,就是六成厨师界公认的NUl了!

不少士绅名流开始了窃窃私语：“山海居是么o看来以后要常去逛逛了。”“没想到山海居还藏着这么一位高手,平时吃饭也没觉得有这么突出啊!”

何其正听着宾客们热议的声音,还有点难以置信,他们山海居,就这么胜出了o!

何其正忍不住看向了身边的林大厨：“别人也就算了,你怎么退了o”

林大厨哼哼两声：“你没看杜老头一张老脸都丢光了,我敢打赌,等他一回去,就会宣布退休,让位给几个徒弟。”

林大厨撇了撇嘴巴,继续道：“真不知道你从哪儿找来的煞星,一点都不尊重前辈,你说,要是在第二关被他盯上了,再做出来一样的菜——”

说到这里,林大厨激灵灵的打了寒颤,不行不行,他可不能赌。

一片此起彼伏的放弃声中,尘埃落定,山海居注定要成为最大的赢家,何其正大厨笑的合不拢嘴,杜先神色寂寥,显然,他也没有料到会出现这样的局面,轻叹一声,他是真的要离开这个伤心地了。

“杜先生,”一个清爽的声音凭空响起,拦住了杜先的脚步,原本有些喧闹的会场也瞬间安静下来,所有人一起看向了那个展现了神迹的男人身侧,穿着厨师装的年轻女孩。

苏曼承认自己是个小人,奉行以牙还牙以眼还眼的生存守则,苏杭落了杜先的面子,那是苏杭的手段,她吃的亏,自己也要找回来。

只要能报仇,她不介意痛打落水狗。

苏曼轻轻的开了口,态度诚恳,语气真挚：“杜先生,我想请教您一个问题。”

不待杜先拒绝,她快速的说了下去：“您小时候吃的饭,是您母亲做的吧

苏曼环顾左右,声音猛地扬起：“我想,在座的绝大部分人,都是吃着妈妈做的饭长大的吧!这个世界上,做饭的还是女性更多些吧o!”

苏曼顿了下,再次看向了杜先,声音柔和：“杜先生,你有什么资格瞧不起女厨师呢o”

这脸打的,杜先的脸上青白交替,技不如人也就算了,总是山外有山人外有人的,这么大把岁数了,还被个小姑娘指着鼻子教训丨偏偏说的句句在理,让他无从反驳,杜先一口老血险些吐了出来。