看着桌子上这一只小小的陶瓷瓶，王处长意料之中的愣了一下，然后微笑地朝叶寒问道：“叶老板，您现在也开酒厂了？”

不等叶寒回答，杨主任马上激动地说道：“叶老板哪里会开什么酒厂啊，这是叶老板自己酿的酒，打算在自己开的酒吧里面卖。??  ”

“哦？原来是这么回事啊，那既然只是在自己酒吧里面卖，叶老板，鉴定星级这事，没多大的必要啊。”王处长诚恳地说道。

确实，之所以所有酒厂的负责人都想要来鉴定星级，最主要的目的就是为了抬高价格以及占领市场，而叶寒这酒只是在自己的酒吧里面卖，又不上市销售，那根本就没有鉴定的必要。

“怎么会没有必要，星级是老百姓对一款酒好差的评判标准，而且也是中国酒文化的一种体现，更别说，这是一款竹沁酒。”面对王处长这话，叶寒有些严肃地说道。

既然国家创立了酒水评星机构，那么它的存在，就不单单是为了市场而存在，更是为了酒文化而存在。一款被鉴定为五星级的酒，那这个酒，就是一种文化。

当听到叶寒这次拿来的是竹沁酒的时候，王处长顿时就把眸子给瞪大了，不可思议地说道：“叶老板，您这次带来的是竹沁酒？”

杨主任也是立即激动地说道：“是啊！是竹沁酒！而且酒水资质检测出来的结果，绝对让你震惊！”

“全部都合格了？”王处长下意识地说道，毕竟这些年来，单单品质合格的竹沁酒，就不太多。

“合格算什么啊！叶老板这竹沁酒，含铅量和塑化剂含量都为零！”杨主任也是玩起了套路，故意暂时不提甲醇的事情。

随后，见王处长一脸震惊的样子，杨主任笑着说道：“王处，如果我说，叶老板的酒，甲醇含量也是零，你信不信？”

“不可能！”果然，对于深知酒文化的王处长来说，一听到这话，就马上否定了。

杨主任再次说道：“你真不信？”

“不信！这是不可能的！国内没有一款酒做得到这一点。”王处长斩钉截铁地说道。

杨主任趁机说道：“那如果是真的，你请我喝一年的茅台，中不中？”

听杨主任这么说了，王处长也是有些起疑了，说道：“杨主任，难不成你们那的检测结果出来，真的是零？！”

“对啊！王处！真的是个奇迹啊！你说一款竹沁酒，检测出来含铅量是零，塑化剂是零，连他妈甲醇含量还是零！不评个四星，说得过去吗？”杨主任拍了拍手，很是激动。

王处长抓了抓自己的头，然后在原地转了两圈，随即说道：“甲醇含量为零的情况，我必须上报给国家酒协。另外，走走走，这酒虽然没有经过市场的考验，也没有什么社会影响力，但单单凭甲醇含量为零这一点，评个四星肯定没问题，我这就带你们去四星鉴定办公室。”

然而，就在这个时候，叶寒开口了，微笑着说道：“王处长，我这次来，并不是想鉴定四星，而是直接鉴定五星。”

这话，让王处长和杨主任都愣在了原地。随后，王处长有些尴尬地说道：“叶老板，根据酒水鉴定地区管理办法，地区机构最高权限就是鉴定四星，如果要鉴定五星的话，必须由地区酒水评星机构鉴定之后，再转交给国家级酒水评星机构进行复审。一旦失败，保留原先星级，并且一年内不许再重复提交申请。叶老板，您这酒虽然酿制工艺有些逆天，但毕竟影响力不大，直接鉴定五星，有点冒险了。”

叶寒抿了抿嘴，说道：“没关系，就算失败了也没事。”